《回到农家当幺女》

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第804章 知己知彼才能百战百胜

作者:

小鱼儿爱跳舞

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    “我知道,杨叔叔做事认真,但这知己知彼才能百战百胜,既然您已经了解到对方的优势,那您之前有没有想过用什么样的办法来应对?”

    虽然她觉得自己小龙虾的生意肯定很好,但是,对于这种打价格战的人,她是很不屑的,既然做了,那就要将店子做好。

    “我也想过跟他们送同样的,但是后来想想觉得不划算。再一个就是,他们是新开业的搞点活动很正常。只要我们味道和分量能够保持,肯定还是有老顾客回来的吃的。再说,在他们开业的时候我去尝过,他们家的面条的确不错,但是粉的话,就和我们差了很多。”

    “对了,我想上点心品种,这前有个老人来我们店里,说是不能吃辣椒,问我有没有不辣的,我说不放辣椒就行了,他又说不放辣不好吃。我就想着,要不咱们用大骨汤弄个腰花粉什么的。”

    “这个成本很高,不知道价格能卖起来不?”

    有这个想法,还是源于自己老妈病重不能吃东西,又特别想吃腰花。众所周知这个腰花是很腥的,别说是炖汤了,就是炒菜吃,就得放很多料酒才不会有味道。所以,他就用给老妈熬的骨头汤来煮腰花,不仅不腥,味道还特别鲜。

    “成本高肯定是高,这味道只要弄得好,肯定有人吃,现在夏季吃辣椒的人少,还有,这周围不是老太太老爷子,就是上班的同志。如果推出这一款,肯定很受欢迎的,还有这个粉的话,我去多找几个品种,然后我们试一试,看看哪一种便宜点。”

    由于市场才开始对外开放,这卖肉的可不多,所以,他们决定腰花限量,然后不够的就用肉片和猪肝,这样不仅名副其实,也能做一回饥饿营销,这人呀,有时候没吃到的,就是觉得好吃。

    “你们赶紧来喝点水,别光顾着说话,我这啥也不懂,给你们端茶倒水还行。”

    杨阿姨笑呵呵地说道。

    “谢谢杨阿姨,对了,我嫂子这月份这么大了,这店里可以多找个来帮忙了。”

    “目前还行,等你那夜市开起来了,肯定是需要人的,去年那几个阿姨前几天还在问我,问我差人手不,差的话她们想过来。”

    “差肯定是差的,我这两天还会找人,把后面的院子整理一下,弄个专门烧虾子的厨房,这样就不会打挤了,早上杨叔叔来也不会忙得手忙脚乱的。”

    “那也是,这虾子加工就是麻烦点,炒起来倒是很快。既然要开,那我就跟那几个阿姨说一声,让她们准备准备。”

    “行,您去说吧,我这也开始安排。”

    随着经济条件越来越好,这夜市也开始流行起来,去年体育馆那个,她还是想开着,但是那两夫妻都上了年纪,她也不想让他们继续辛苦了。但这人是不能忘本的,所以,罗小花给吴师傅想了个事情,那就是当品虾师,专门品尝味道,看有没有哪里出错。

    但是,当她把这个决定告诉他的时候,老人家不答应了。

    “闺女,我知道,你是觉得老头子我年纪大了,炒菜辛苦。这一点,你完全可以放心,老头子我身子骨硬朗得很,再干个十几年都没问题。”

    “吴叔叔,我知道您身体好,我也不是不让您做了,就是我想把店面扩大,就在清江河的河边,搞一个大点的夜市摊,到时候就想辛苦您,帮我管理厨房,监督菜品的质量。”

    对于总觉得缺钱的罗小花来说,要想赚大钱,那就得大搞特搞才行。

    清江河的河边有一个露天坝子,只需要稍加整理一下,然后置办桌椅,然后找人手就可以营业了。那地方离城中心不远,周围也没有任何的建筑物,夏天非常凉快,就算放生高歌也影响不到别人,这简直就是开夜市的最佳地方。

    只是,目前她也只是想想,要想把手续批下来,那还得费一番力气才行。

    别看现在什么东西都没成型一样,但是,各方面的管理可是一点都不松懈,就算是这种夜市,工商什么的必须走一遭,还有卫生方面也得达标。这些都是需要去办才行,说起简单,麻烦事一桩接一桩。

    “闺女呀,你这脑袋不大,怎么就能装这么多东西呢?”

    “吴叔叔过奖了,我就是想趁年轻多赚点钱。”

    “萧家那小子那么多钱,还不够你用吗?”

    男人打趣地看着面前,这个跟自己儿子差不多大的女孩子,要是自己儿子有她一半能干就好了。

    “不瞒吴叔叔,我想赚很多钱,不仅仅是改善自己的生活,还想建福利院,建学校,让每一个孩子,都能接受教育。”

    这是她目前的想法,就是不知道什么时候才能实现。

    有时候,很多东西,要想做好,真的不是一件简单的事情。

    “有志气,吴叔叔跟着你干,你让我做什么我就做什么,不仅仅是我,你阿姨也跟着你干,等我家那小子,大学毕业了,我让他来跟着你学一学,那小子就是安逸日子过久了,整天不知道今夕是何夕。”

    “吴叔叔说笑了,这大学生都难得,我们这南城怕是都数不出来几个?”

    如今的大学生,那真的是屈指可数,能够考上的,那也是非常不容易的,考上有机会读的,更是难得。她们村里本来就考上了一个,但是,由于家境贫寒,硬生生被打破了希望。

    “您这姑娘就是会安慰人,要是能够重来,我还真希望,我家是个姑娘,这样的话,我们两口子就不会感到孤单了。”

    作为父母,都希望自己的孩子能够出人头地,但是,出人头地的前提就是远走高飞。

    当他们远走后,父母就像是那被抛弃的老鹰一样,只能望着空旷的天空不知所措。

    “我相信他是爱您们的,只是这男孩子本来在这方面都羞于表达。等他们开始为人父母后,他们就能明白,您们的想法了。”

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